こんにちは！コンフォートイン新潟亀田です。
いつも当ホテルのブログをご覧いただきありがとうございます。

みなさま、「へぎそば」はご存知でしょうか？
「へぎそば」は新潟が誇るご当地グルメの一つです。「へぎ」とは、おそばを盛り付ける四角い容器のことを表します。

今回は、へぎそば激戦区で日本有数の豪雪地帯、新潟県十日町市にある【そばの郷 Abuzaka】さんをご紹介いたします。

【そばの郷 Abuzaka】は、へぎそばもさることながら、山菜や野菜のごっつぉがビュッフェ形式でお楽しみいただける大人気の農家レストランです。

ちなみに、「ごっつぉ」とは「ごちそう」のことです。新潟ではこう表現するところもあります。なんだか、とてもお腹が空いてくる響き…(^^)

【そばの郷 Abuzaka】は、この地で育ったお米やおそば、新鮮な採れたてのお野菜など地産地消に取り組まれているお店。地域の素材をふんだんに使ったお料理を味わうことができます。

今の時期は、やはり山菜がおすすめですね！！！
コシアブラ、タラノメ、ふきのとう、ウドなど…。2年ぶりに訪れましたが、大満足のラインナップでした。ビュッフェは大皿にどーんと盛られており、選ぶ楽しみがあります。

補充も随時行われていて、出来立てが食べられます。
お惣菜やスイーツなどは食べ放題ですが、おそばは食べ放題ではありませんのでご注意を。（追加料金でおそばのおかわりは可）

周囲は一面、田んぼや畑に囲まれており、日本の四季を感じられるとても気持ちのよいロケーションです。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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店名　そばの郷 Abuzaka
住所　〒948-0106 新潟県十日町市南鐙坂2132
TEL　025-755-5234
ランチタイム　11：00 〜 15：00
カフェタイム　11：00 〜 17：00（16：30 L.O）
定休日　木曜
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