宿番号:340227
湯河原温泉JR東海道線 湯河原駅より、2番乗り場のバスにて約15分 源泉郷バス停下車
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古宿 花長園のお知らせ・ブログ
梅干食べてスッパマン
更新 : 2015/6/8 14:59
ちょっとした事ではあるのだけれど、極力自家製にはこだわっています。とはいえ、一般受けするかは別問題。この梅干は蘇我の梅を使い、極めて古典的な手法で仕込んでおり、味付けはほぼ、梅そのものの香りと塩だけ。既製品を完全排除出来ているわけではないけれど、それでももう95%くらいは自家製であり、ここでしか味わえない味をご提供しようと、そう考えております。
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