宿番号：340227
料理は朝夕お部屋食！露天風呂を含む4つの源泉掛け流し／貸切風呂
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梅干食べてスッパマン
更新 : 2015/6/8 14:59
ちょっとした事ではあるのだけれど、極力自家製にはこだわっています。
とはいえ、一般受けするかは別問題。
この梅干は蘇我の梅を使い、極めて古典的な手法で仕込んでおり、味付けはほぼ、梅そのものの香りと塩だけ。
既製品を完全排除出来ているわけではないけれど、それでももう95%くらいは自家製であり、ここでしか味わえない味をご提供しようと、そう考えております。
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