宿番号:340399
アパホテル〈金沢駅前〉のお知らせ・ブログ
★クリスマスディナーのお知らせ★
更新 : 2013/12/10 6:22
12月21日〜12月25日 5日間の限定開催!!
当館最上階(14F)のアルカンシェールにて、クリスマス限定の特別コースをご提供♪
大人な雰囲気の中で特別なクリスマスのお食事をお楽しみ頂けます☆
〜 メニューのご紹介 〜
■金沢蕪のパンナコッタ ポルト酒風味
■聖夜のオードブルバリエーション5種
・黒いちじくと豚のパテ
・自家製スモークサーモン
・帆立のミルフィーユ仕立て
・カラフルトマトのマリネ シェリービネガー風味
・ズワイガニと加賀いものルーロー 白ワインの香り
■オマール海老のロワイヤルとカリフラワーのスープ
■鱸と三陸産、帆立貝柱のパイ包み焼き ほろ苦いエストラゴンの香り
■牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのポワレ ソースペリグー 根セロリのピュレを添えて
■パンとカルピス社製バター
■柑橘類のアイスクリーム
■クリスマス仕立てのシューリース
今年のクリスマスはアパホテル<金沢駅前>で決まりっ♪
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