宿番号:340426
ホテルギンモンド京都のお知らせ・ブログ
【晦庵河道屋】みそかあん かわみちや
更新 : 2023/3/1 12:02
「蕎麦ほうる」をご紹介した、約300年の歴史を持つ
河道屋の生そばの老舗店
そばに京湯葉・しんじょう・椎茸・ひりゅうず・鶏肉と
京野菜を煮ながら頂く、『芳香炉』というお鍋が名物です
丹波の山の芋を打ち込んだこしのあるそば
だしは代々守られてきた河道屋独自のもので、
一つ一つ厳選した食材の仕入先も考案された当時と
変わっていないとのこと・・
数奇屋造りの店内でゆったりと京都ならではの
こだわりのお鍋をお楽しみ頂いてはどうですか?
《定休日》木曜(祝日の時は振替あり)