宿番号：340426
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京菓子【亀廣永】かめひろなが
更新 : 2023/6/2 19:39
京都三大祭のひとつ、祇園祭の菊水鉾（きくすいぼこ）の
お茶会に出されていた献上菓子「したたり」
この「したたり」とは、黒糖を使った琥珀羹（こはくかん）です
口に入れるとほろりとくずれ、後味に良い甘さと、
黒砂糖の香りがほのかに広がる・・・
今では、年間を通して作られるようになり、買い求める事が出来ます
和菓子好きの方へのお土産にぜひ！
《定休日》 日曜・祝日
