宿番号：340547
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【新商品】佐島山茂丸「たたみいわし」販売始めました
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年6月16日（木）〜
更新 : 2011/6/16 13:36
佐島マリーナホテルショップ「プチサジマ」では佐島・山茂丸さんの「たたみいわし」を販売することになりました。
たたみいわしって？･･･「畳鰯」カタクチイワシの稚魚、いわゆる「しらす」を洗い、生のままよしずや木枠に入った目の細かい網に敷いて天日干しし、薄い板状に加工したものです。相模湾の特産品で古くから鶴岡八幡宮の神饌として奉納されています。
食べ方としては軽くあぶって、そのままか又は醤油につけて召し上がって下さい。マヨネーズと七味さんかでもとっても合います♪パリパリした食感で酒の肴として最高ですよ★★★
１袋（５枚入り）６３０円です。ホテルショップでお買い求めください。
