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札幌の老舗とんかつ屋さん♪
更新 : 2022/8/22 9:38
本日は創業昭和27年の札幌の老舗とんかつ専門店「とんかつ玉藤」さんのご紹介です。
お店こだわりのお肉は、豚肉を低温で１８日間熟成させうま味と柔らかさを最大限に引き出した最良のお肉を、生肉状態で最低２．５センチという厚さに切り分け、挽き立ての生パン粉で包み大量の油で揚げた肉汁たっぷりの“とんかつ好きの為のとんかつ”とのこと。
キャベツとご飯がおかわり自由で、ごはんも「白ごはん」、「五穀ご飯」、「月替わりの炊き込みごはん」の３種類が選べます。ご飯はハーフにして２種類を茶碗に盛ってもらうことも可能です♪
肉厚のとんかつはとても柔らかく、サクサクの衣との相性抜群でした！
私は160gのとんかつを選びましたが、ボリューム感もあり、とても美味しくいただきました♪
店舗は札幌市内に10店舗、千歳と旭川に1店舗ずつ。
http://tamafuji.do-kyu.com/
お肉好きの方に是非おすすめしたい逸品です♪関連する周辺観光情報
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