当ホテルでは、近しい方々と気兼ねなくホテルレストランの味をご堪能いただくために、5F ビストロ「ラ・プロヴァンス」と24F 日本料理「和乃八窓庵」にて『サマー・パーティー・プラン』を承り中です。
いずれも120分の飲み放題付きで、リーズナブルにお楽しみいただけます。10名様から承ります。【要事前予約】

5F ビストロ「ラ・プロヴァンス」

■\8,000コース
飯蛸と野菜のピュレ　
サーモンの炙り焼きとクリームチーズ、いくら
ヨーグルトとレモンのソース
かぼちゃとアーモンドポタージュ　アマレットの香り
真鯛のポワレ
パプリカ、エキストラバージンオリーブオイル、ラタトゥイユ
牛ロースのステーキ　赤ワインのソース
バレンシア風　鶏、豚、鴨のパエリア
北海道小麦のリュスティック
デザート
デミタスコーヒー

■\12,000コース
カリフラワーのブリュレとハモンセラーノ
本鮪とぼたん海老、帆立貝のサラダ
トリュフの香り
マッシュルームのクリームスープ
シェリー酒風味のカプチーノ仕立て
ひらめとかぶのロースト　蛤のジュ
黒毛和牛のカダイフ包み焼きと野菜の温味
ポルチーニとモリーユのソース
海老とムール貝、浅蜊貝のパエリア
北海道産小麦のリュスティック
デザート
デミタスコーヒー

24F 日本料理「和乃八窓庵」

■夏限定パーティープラン「黒毛和牛、金華豚、滋養鶏」の贅沢肉コース　\12,000（8/31まで）
前　菜
和風オードブル盛合せ
椀替り
知床滋養鶏つみれ水炊き 薬味 チリ酢
刺　身
夏が旬の刺身2種盛合せ
温　物
黒毛和牛のとまとすき煮
冷　製
活蛸と夏野菜冷やし
焼　物
平田牧場 金華豚のグリル 焼き野菜をたっぷりと
ご　飯
鹿児島県産 うなぎ混ぜご飯
留　椀
合せ味噌仕立て
水菓子
季節の物

■夏限定パーティープラン「金華豚の夏しゃぶ」コース　\8,000（8/31まで）
前　菜
和風オードブル盛合せ
冷　菜
唐黍のすり流し
造　り
本日の刺身二種盛合せ あしらい一式
焼　物
カジキマグロ香草揚げ 夏野菜添え 特製ソース
メイン
山形 平田牧場から 金華豚の夏しゃぶ
自家製味噌ダレ 柑橘醤油 薬味
飯替り
熟成玉子麺 又は 雑炊
水菓子
季節の物

【ご予約・お問合せ】
5F ビストロ「ラ・プロヴァンス」
TEL：011-804-8392（直通）

24F 日本料理「和乃八窓庵」
TEL：011-512-8168（直通）