1月・2月の朝食日替わり三種のメインプレート提供スケジュールのご案内です。
（状況により変更になる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します）

≪日替わりメインプレート≫
【A】・北海道産あまに牛のハンバーグ（ポルチーニ茸のソース）・真狩産ハーブ豚のベーコングリル・カワハギのスパイスフリット
【B】・知床鶏の塩麹ロースト（黒トリュフと焼き葱のソース）・豚肉の生ソーセージ・グリル（マスタード）・銀だらの西京焼き（山椒とオリーブオイルの香り）
【C】・ホエー豚の柔らか煮込み 黒酢のソース　（茗荷と長ネギ、わさび菜のサラダ添え）・チキン＆ポークのボイルソーセージ・サーモンの柚子の香り焼き

【NEW！2024年1月】
新たに「生ハムカッティングサービス」を開始いたします。
スペイン産ハモンセラーノの生ハム原木をシェフがお客様の目の前でカットしてご提供いたします。北海道産ハチミツや、リコッタチーズ、赤・白ワインなどとお楽しみください。
また、ホテル特製フレンチトーストと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです♪

そのほかスープカレー、海の幸のカクテル、茄子のグラタンなどのブッフェメニュー、焼きたてパンやクロワッサンサンドなどが並ぶ「パン・マルシェ、朝から楽しむワインやホテルパティシエ特製デザートブッフェもご用意しています♪♪
いつもとはひとあじ違う、優雅な時間をお楽しみください！

５階「ラ・プロヴァンス」
朝食 / 7:00〜10:30（ラストオーダー10:00）