関東地方でも梅雨入りが発表されました。じめじめとした季節です。こんな季節にスパイシーなものは如何でしょうか。

　ホテル最寄の南阿佐ヶ谷駅から１駅移動して新高円寺駅下車。歩いて５分ほどでサラムナマステさんというネパール・インド料理のお店があります。

　あちらのお店という事で、やっぱりカレーがおいしいのですが、名物はなんといってもビリヤニという炊き込みご飯。炒めるのではなく、炊き込むことでご飯にスパイスの味が染みわたります。

　またこちらのお店ではビリヤニ専門のシェフがいらっしゃるとか。あちらでもカレーとビリヤニは別ジャンルのもので、料理される方の専門性も異なるそうです。

■本格ネパール・インド料理サラムナマステ新高円寺店(@salamnamaste01)さん - Twitter
https://twitter.com/salamnamaste01

　ビリヤニは限定メニューのため、量に限りがあります。あらかじめお店の公式Twitterなどで情報をご確認ください。

　また近隣に姉妹店もあります。

■本格ネパール・インド料理マサラダルバール新高円寺店(@MasalaDarbar)さん - Twitter
https://twitter.com/MasalaDarbar

　こちらのお店の方が量にゆとりがあるそうです。こちらも是非ご利用ください。