受験シーズンを控え、当ホテルでも受験生のお客様のご予約が増えて参りました。今回は受験生のお客様向き、勝負フード「とん勝つ」のご案内です。

　荻窪駅の西口側、白山神社の向かいにたつみ亭さんというお店があります。こちらは知る人ぞ知るとんかつの名店。

　ランチは千円ほどからとんかつが食べられ、大変お得なのですが、おすすめは上ロースかつ定食。２９５０円とよいお値段がしますが、お値段以上のボリュームとお味。

　３００グラムはあろうかという厚切りのお肉は、強火で揚げると焦げてしまうため、低温でじっくりと２０分ほどかけて揚げられます。低温で揚げられたとんかつは、大変柔らかくジューシー。脂身はとけるように甘く、お肉の部分は肉汁がほどばしり、とんかつの醍醐味を堪能できます。

　こちらのお店が素晴らしいのは、ご主人が新潟ご出身のため、ご飯がおいしく、付け合せのお漬物はしっかり漬けられた糠漬け。お味噌汁も紫蘇が入るなど爽やかな味付けに仕上げられて豚汁と、すべてにおいて気の利いた一品に仕上げられていること。勝負前の景気づけに。あるいは、勝負を終えてのねぎらいに、おすすめのお店となっております。

　是非一度お試しください。

断面を見ると肉汁たっぷり。

お漬物はお味噌汁がおいしいのもありがたいところ。ご飯もおかわりできます。