宿番号：340828
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こだわりの詰まった和スイーツ
更新 : 2021/8/27 22:06
鯛焼きの開き、鯛焼きのみりん干し？！と少し変わった商品で有名な「ともえ庵」様を今回はご紹介します。
阿佐ヶ谷駅から徒歩5分、当ホテルから7分のパール商店街の中にあるお店です。
「ともえ庵」様の鯛焼きのこだわりは、1枚1枚丁寧に焼き上げる“一丁焼き”の手法を取っていることです。金型に生地を流して5〜6枚一気に焼き上げる“養殖もの”に対し、一丁焼きの鯛焼きは“天然もの”と呼ばれ、食べられるお店は全国でも少ないそうです。
私は人気の白玉鯛焼きと季節限定の鯛焼きを選びました！
焼き立て、皮はパリッと中には甘さ控えめでこだわりの詰まったあんこがたっぷり入っている鯛焼きは暑い時期でもとても食べやすかったです。
また、かき氷も販売しており、今の時期にピッタリですね。
暑い時期が続きますが、美味しいものを食べてパワーをつけ、あと少し乗り切りましょう！
フロント 丸岡
