宿番号：340836
非日常を少し忘れて移ろう景色に心癒されて
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秋のお品書き(*'-')b
更新 : 2010/11/6 19:59
こんにちは(^-^*)/
実り豊かな秋のお膳が出来上がりましたので、
ご紹介したいと思います。
-虎杖浜の秋-
先付 くるみ豆腐 くるみおかか和え 茄子
造り 室蘭産ソイ 白老産つぶ 登別産雲丹
虎杖浜産ドナルドサーモン
♪みんな地場の新鮮な魚です
焼物 白老牛の朴葉焼
しめじ 青唐辛子 ミニトマト
♪味噌のいい匂いが食欲をそそります
台物 宝楽焼
白老産北寄 牡丹海老 白身魚 鮑
南瓜 洞爺のじゃがいも
煮物 伊達産蕪 帆立のサイコロ蒸し
湯葉 べっこう餡 山葵
酢物 虎杖浜産 山女魚の南蛮漬け
食事 虎杖浜で採れたチマチェプの炊込みご飯
♪チマチェプとは「鮭」のことです。
止椀 きのこ汁
デザート きなこムースほうじ茶ゼリーのせ
チョコレート葛餅
梨の蜜煮
ぜひ、ご賞味下さいませ！
※写真はイメージ写真です
