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宿番号:340836

非日常を少し忘れて移ろう景色に心癒されて

ハイクラス

虎杖浜温泉郷
JR室蘭本線登別駅から車で5分・道央自動車道登別東ICから車で10分

心のリゾート海の別邸ふる川のお知らせ・ブログ

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    12月・01月のお品書き(*・.・)ノ

    更新 : 2013/12/1 19:51

    12月・01月のご夕食のお品書きをです。
    冬の美味しい食材と
    前浜で採れた新鮮な魚介類がたくさん!
    これからの寒い季節、
    温かい温泉と冬の味覚を是非お楽しみ下さい

    風花舞う虎杖浜の冬(12・01月のお品書き)

    先付 助たち豆冨 
       くるみ 三つ葉 ズワイ蟹 旨出汁生姜

    造り 前浜産白身 北寄 前浜産つぶ 
       虎杖浜産ドナルドサーモン 本日の鮮魚

    焼物 真鱈の隼バター焼き 
       蓮根チップ リーキ 米茄子 
       苫小牧産エリンギ 醤油だれ

    酢物 帆立の辛子酢味噌掛け 
       ブロッコリー酢 キャベツ 
       洞爺産セロリ かぶ

    蒸物 桜姫鶏のつみれ多喜合わせ 

    さつま芋 椎茸 じゃが芋ニョッキ 人参

    台物 白老牛陶板焼き 季節の野菜

    食事 蓮根 牛蒡ご飯

    止碗 桔梗原農園なめこの味噌汁

    デザート ほうれん草ムース 

        小豆と南瓜のホワイトチョコレート掛け


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