最近オープンしたての

『石焼らーめん　火山』なるところに行ってきました。
平塚ですが、同じ西湘圏ってことでいいでしょう〜。
よく見てみると栃木県宇都宮からのチェーン店らしいです。

して、店内に入りました。

石焼？

ん？

暫くして自分のとこに店員さんが来て

メニューを聞きにやってきて

注文。

説明がありました。

300度で熱した石鍋にラーメンと具が入っており
それにスープをかけ
2分待つとのこと！奥にある砂時計がおり終わってからが食べごろとか。
石鍋は非常に熱いので取り皿にとって食べるように。

こんな感じでグツグツで最初は汁があちこちに飛びます！

それでさっきの紙の盾が役に立つのですな！

取り皿に取って食べると
おぉ〜野菜の旨みが効いていてなかなか！

そして最後まで熱々！

そして

ラーメンを食べ終わった後に

一緒についていたご飯を混ぜ混ぜすると

雑炊の出来上がり♪

見た目はよくないですが

野菜のいい味がでてうまぁ〜〜い！！！

で！

宇都宮発のラーメン屋さん

ってとこで

餃子も注文しました。

いつも食べているのとはちょっと違う優しい味？でした♪

最後は結構と汗をかいて食べ終わりました。



ん〜何か体験型のラーメンでしたね♪


◎石焼ラーメン火山

◎〒254-0013 神奈川県平塚市田村４−１６−２４

◎ＴＥＬ．０４６−３５２−０５８０

◎営業時間／ＡＭ11：00〜ＡＭ1：00

http://www.gashuden.co.jp/kazan/