HOTEL&RESIDENCE 南洲館は、
その名の通りホテルですが、
旅館の時代から飲食部門を併せ持つビジネスホテルでもあります。

先代から引き継いできた黒大鉄鍋「熊襲鍋」。
直径約70cmの大鍋ですが、
華やかな表情をみせる「熊襲鍋」、
繊細な力強さを感じさせる「くろくま」、
ともに迫力あるお鍋料理をご提供しています。
会席料理もまたしかり。
小鉢に至るまで全て手作りの品数。
その時その時の場を静かに演出しています。

そんな「宿」でのお料理。
実はご宿泊以外の方が多くお見えになられています。


そんな中、
春風と共にやってくるのが送別会。

お別れの場ではありますが、
今日は本当に素敵な宴が催されました。

会社の仕事を終えた後の、宴会。
10名様のお席という、
決して多くはない集まりでしたが、
元気一杯の温かい輪でした。

主役は定年退職の御一人。
もう御一人は、まだ若き20代。

上京するという若者を応援する、
そんな集まりにも見えました。

「若さなんだな」
「どうしようもなくなったら日雇いでもなんでもあるぞ」
「行くからにはきばらないとな」
「行き場がなくなったらまたいつでも帰っておいで」
「酒がこんなに美味いなんて知らなかった」







送別会というよりは壮行会のような雰囲気に、
ほわっとした心地良さに包まれたひと時でした。

親身になってくれる人がいる。
それだから頑張れる。
頑張ってくれた人がいる。
それだから応援したくなる。

素晴らしい人たちに囲まれた若者。
その中で共に過ごす仲間たち。










本日はご来館いただき、
本当にありがとうございました。