琴平花壇のレストラン・お食事 - 宿泊予約は＜じゃらん＞

宿番号：340881

創業４００年、名だたる文人墨客も逗留した四季薫る庭園の温泉宿

琴平花壇

ハイクラス

こんぴら温泉郷
JR琴平駅徒歩約15分（無料送迎有）善通寺ICより7ｋm。高松空港より車約35分

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琴平花壇のレストラン・食事

讃岐の地がはぐくむ山里の恵みと、瀬戸内の豊かな自然が育てる海の幸

瀬戸内海の温暖な気候風土の中で丹念に育て上げられる、香川を代表する美食ブランド「讃岐三畜」の讃岐コーチン・オリーブ豚・讃岐牛をはじめ、「瀬戸内海の新鮮な魚介類」に香川の山里の幸、そして名物の「讃岐うどん」など、まさに食の宝庫「香川県」。お好みのプランで自慢の会席料理をお楽しみください。



瀬戸内の温かな風土に育まれた「讃岐牛」	ちょっぴりぜいたく、たっぷりおいしい「讃岐コーチン」	濃厚な赤身の旨みと上質な脂のバランスが堪らない「オリーブ豚」
「柔らかく、風味豊か、後口が抜群に良い」と評価されている讃岐牛。その歴史は明治１５年頃が始まりとされ、讃岐の人々のたゆまない努力で肥育技術が培われ、やがてその品質と味わいの良さで県内外の人々に賞賛されるまでに至りました。	温暖な気候と豊かな自然に育まれた香川を代表するブランド食材のひとつ「讃岐コーチン」。その優れた肉質は、適度な歯ごたえとコクに富み、低脂肪で低カロリー、健康保持に不可欠なビタミンB1、リノール酸が多く含まれているヘルシーな鶏肉です。オリーブ地鶏としても知られています。	香川県特産のオリーブを食べて丹精込めて育てられるオリーブ豚。オリーブに含まれるオレイン酸と抗酸化成分は旨味が高く柔らかでヘルシーな肉質になると賞され、「口の中で甘くとろけ、上質な脂はさっぱりとした味わい」と、地元の人が虜になるほどの豚肉です。



オリーブを使ったブランド食材	メインダイニング「けやき」	メインダイニング「けやき」
オリーブ果実をエサに使うことで、より一層旨味を引き出した香川県ブランド食材「オリーブハマチ」「オリーブ牛」「オリーブ豚」「オリーブ地鶏」。琴平花壇でも時期や仕入れの状況により提供しております。	現代的にリニューアルされたメインダイニングには、人数に合わせて個室もあります。	宿自慢の庭園を眺めながら食事を楽しめるカウンター席もご用意しております。