宿番号：340970
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こだわり野菜使ってます！
更新 : 2010/7/3 18:15
私達、リゾーピア熱海ではお料理に使用する野菜も厳選しています！
今回、ご紹介させて頂くのは静岡県裾野市産『サラダほうれん草』。大塚学さんの作るサラダほうれん草は無農薬水耕栽培で水にもこだわり霊峰富士から湧き出る富士山の雪解け水を使用して作られた贅沢な野菜です。その大塚さんの手間と愛情のこもった野菜をホテルでは贅沢に使用し、素材の味を生かしながら手間を掛けてお客様へお料理をお出ししているのです。
この美味しさを上手く伝えられないのが残念・・・（＞＿＜）是非、一度食べてみて！
