■□食材・料理・料理人が融合して創り出す新しい一夜をイメージし、
　　　フランス語で“融合”を意味する “Fusion（⁼フュージョン）”スタイルと
　　　　　　　　　　　名付けられたハーフブッフェスタイルの一夜限りの美食会です□■

今回の美食会のテーマは「和洋折衷 異風堂々」。
日本料理料理長 椙山 と レストラン ロイヤルキャビン料理人 原 の2人の料理人の饗宴で、
それぞれが普段とは異なるジャンルに挑戦し、個性的な一皿を創り出します。

【ご夕食】
レストラン ロイヤルキャビンにて「スペシャルブッフェ」
※夕食時間　17：00〜18：40

＜当日メニュー＞
"■和洋折衷の前菜（1名様につき1皿）
でしこの蒲焼き イタリアンスタイル

■原信一郎の挑戦プレート（ライブキッチン）
天麩羅【鮑・蛤・海老・秋刀魚】
バジルソース・いぶりがっこのソース・戸田塩・美味出汁

■椙山啓司の挑戦プレート（ライブキッチン）
椙山渾身の手打ちうどんをオリジナルカルボナーラソースで
黒毛和牛ロース肉の昆布〆を鉄板にて"

その他詳細は、当ホテルの公式ホームページより
ご確認くださいませ。

【ご朝食】
・朝食ブッフェ、または予約状況により和食膳
※朝食時間　7：30〜10：00（LO9：30）


【お食事について】
・仕入れ状況等により、お食事内容が変更になる場合がございます。
・アレルギーをお持ちのお客様は3日前までにお知らせください。
直前のご申告の場合は仕入れの都合上、ご対応が出来ない場合や
アレルギーの重度によっては、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
・写真はイメージです。

【お願い】
・刺青・ファッションタトゥのある方のご利用はお断りしております。

【駐車場・交通手段についてご案内】
・備考にて交通手段を必ずお知らせください：車（台数）・電車等
※ホテル駐車場はございません。
公共交通機関でのご来館をお勧めいたします。
※お車でご来館の場合、市内の有料駐車場をご利用ください。
ご料金はお客様ご負担。（料金目安：市営駐車場　20時間2,200円）
※市内の有料駐車場はホテルで確保はしておりません。
お客様にてお探しいただくこととなりますので、予めご了承ください。