こんにちは、伊豆一碧湖レイクサイドテラスです。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

最近は晴れの日が多く、
空気の冷たさも相まって気持ちのいい朝が続いていますね(^^）♪
私もだーっといつもの道を走り抜けながら、
空気の清々しさに顔を緩ませております。

…とは言いつつやっぱり寒いのでね、案の定寝過ごしてはいるのですが。
だから走り抜けているのですが。（笑）
まったく、朝からいい全身運動です。
もう少し余裕をもって家を出て、
この時期特有の冷たい朝をゆっくり味わいながら歩くのが
今月の目標になりそうです。達成できるかな…。
皆様はぜひ、優雅に朝をお過ごしくださいね！（笑）

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さて！
本日は【秋メニュー紹介】第2弾。
しばらくの間やります！と宣言して始めたのに、
気が付けば第1弾からちょうど一か月が経過しておりました。

少々久しぶりではありますが、
さっそく紹介していこうと思います！(^^）

それがこちら、《　蒸し鶏のゆかり和え　》です。

明太子のぷちぷちとした食感とゆかりの味わいが合わさり、
さっぱりとしていて口に運びやすい一皿です。
「箸休め」という言葉には、
「次の料理にそなえていったん箸を休め、口の中をさっぱりさせる」という
意味があるそうなのですが、まさにぴったり！

他のお料理にいくまえにさっとぱくっと一口。
きっとお口に合うと思いますよ♪

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それでは、本日はこの辺で。
秋メニューが終わってしまわないうちに紹介しきれるよう
キーボードに向き合ってまいりますので、
ぜひ第3弾も読みに来てください(^^）♪

今後とも、皆様のお越しをお待ちしております！