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鹿児島の逸品≪霧島神話 ぼっけ鍋≫
更新 : 2014/1/27 10:01
霧島はニニギノミコトが、三種の神器を手に7人の神様と共に降り立ったとされる「天孫降臨の地」。
その神話と、鹿児島弁で“大胆な”という意味の「ぼっけ」という方言を組み合わせて誕生したのが「霧島神話 ぼっけ鍋」です。
全国的に名高い「霧島熟成神話豚」を使用し、霧島産の食材 （霧島熟成神話豚・旬の野菜・豚足・軟骨・山芋団子・さつま芋麺）がたっぷり入った、斬新かつ大胆な新名物鍋です。
霧島を愛する地元料理人たちが、約1年間かけて試行錯誤し完成させた逸品をぜひ！関連する周辺観光情報
