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指宿シーサイドホテルのお知らせ・ブログ
絶品♪キビナゴ&つきあげ
更新 : 2014/2/6 12:00
海に囲まれた鹿児島県は、海産物の宝庫でもあります♪
キビナゴに、カツオやトビウオといった南の海で獲れた魚を新鮮なうちにいただけるのは鹿児島ならではの醍醐味!
また、魚のすり身を油で香ばしく揚げたさつまあげも、昔から鹿児島では「つきあげ」と呼ばれ親しまれてきた名物です。
豊富な海の幸に舌鼓を打ちながら、夜は本場の芋焼酎で「乾杯!」なんていかがでしょうか^^
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