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緑の「なると」は、ラーメンではなく煮物に入れます。
更新 : 2012/4/8 12:25
見えますか…？
北海道の煮物の写真。
「なると」といえば、ラーメンに入ってる、白とピンクのくるくるの練り物ですよね。
薄くて、ピンク色のうず模様と、花のような形がかわいらしい…
ラーメンを食べるとちょっとだけ入ってる、ご褒美のようなもの。
奈良県出身の私は本当に本当にびっくりしました･･･。
なんと！北海道では、分厚い「なると」をバクバク食べるそうなんです！
しかも、うずまきの色が「緑色」！
花びらのようなフリフリのところが「ピンク」！
それを大きく切って煮物にするんです。
実際にお店で戴いてきました♪
おいしかったです！
ちくわのようなイメージなのかな。味がしみこんで、やわらかくて。
本州ではそもそも大きな「なると」なんて、なかなか売っていないかもしれませんが…
お勧めです！試してみてください。
…北海道の方には当たり前かもしれませんが…
あんまりにもびっくりして、しかもおいしかったので、ブログにしてみました☆
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