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ホテル森の風立山 『創作和食』
更新 : 2018/11/26 22:35
ホテル森の風の『創作和食』
*本日のおすすめ鮮魚盛り合わせ
冬の富山湾はたくさんの魚が獲れます。
中でもブリは最盛期で、脂ののった刺身を美味しく
お召し上がりいただけます!
他にもノドグロやスルメイカ、本ズワイガニなど
その日の市場で仕入れた新鮮なお魚を盛り合わせています。
*北陸産黒毛和牛の焼きしゃぶ
肉質が柔らかく、臭みも少ない和牛を
サッとあぶって特製だれをつけてお召し上がりいただきます。
野菜との相性も抜群♪
料理長自慢の『創作和食』ぜひご賞味ください。
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