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冬の風物詩『ひみ寒ブリ』
更新 : 2018/12/7 22:15
ここ立山も朝晩の冷え込みは厳しくなってくる季節。
つい寒いなぁと思いますが、そんな季節だからこそ
とっても美味しいものが味わえます!
富山の冬の風物詩の『ひみ寒ブリ』
氷見漁港では、初雪の降る11月下旬頃から
重さ6s以上で脂ののったブリが水あげされます。
新鮮なお刺身はモチロン、ブリしゃぶも絶品です。
ぜひ富山の冬の味覚、ご賞味あれ。
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