公式HPの｢お料理｣のページに今月の献立を掲載しました。
(http://www.itouya-net.jp/food/dinner.html)

｢今月の献立はこちら｣というところをクリックされると、ご覧になれます。
(お食事は当日までのお楽しみ…というお客さまは
リンクや以下の文章は献立内容がわかってしまいますので、ご注意ください。)


9日から湯河原梅林「梅の宴」がスタート！ということで
食前酒を「黒糖梅酒」しました。

また「春を告げる魚」と言われる鰆(さわら)や残雪揚げ、旬の白魚やゆずなど
冬から春への移り変わりを
目からも舌からも感じていただけるよう趣向をこらしています。

白米は搗きたてがおいしい、と言われていますので
秋田県大潟村の生産者さんから直接こまめに取り寄せています。

月替わりの献立とともにどうぞたっぷりとお召し上がりくださいませ。


(お食事は2名様までは原則お部屋食、
3名様以上のお客さまは写真のような個室料亭です。
料亭は椅子席と座卓、2種類のタイプがございます。)