宿番号：341386
【文化財の宿】5/24湯かけ祭りが通ります☆5/30〜6/8ほたるの宴2分
木の温もりと貸切露天風呂のある宿 伊藤屋のお知らせ・ブログ
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島崎藤村にちなんだお鍋はホッカホカ
更新 : 2013/11/26 18:31
伊藤屋は昭和のはじめ、明治生まれの文豪 島崎藤村の定宿でした。
その頃は宿の者がその日の食材をどのように調理するか、
お客さまにお好みを伺っていたそうです。
当時の宿帳を元に藤村の愛したとり鍋を再現したのが「藤村鍋」です。
毎年期間限定でご用意し、今ではすっかり伊藤屋の冬の顔になりました。
ご好評につき、今月に続き来月12月もご用意することが決まりました。
とりの旨みの出た汁は、
温かさや滋養がしみじみと体中にしみ込んでいくかのよう。
明治生まれの文豪を身近に感じたり、
ゆったりした時の流れを感じたりしながら召し上がってくだされば幸いです。
（写真はイメージです。
プランによっては献立が変更になりますのでご了承ください。）
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