宿番号:341389
奥伊香保 旅邸 諧暢楼(かいちょうろう)のお知らせ・ブログ
秋の献立より
更新 : 2020/9/24 15:56
清々しい風を感じる季節を迎えました。
実り豊かな秋、諧暢楼で味わう至福のひととき。
先付けには、芳醇な香りを堪能する焼き松茸に酢橘を添えて。
低温の油でじっくりと火を入れた鴨のコンフィにはトリュフソースを。
10年熟成させたソービニヨン・ブランの白ワインを合わせて
秋の味覚を五感で感じていただけます。
初秋には榛名湖周辺の紅葉を、晩秋には山麓の渋川市街での
紅葉狩りをお愉しみください。
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