宿番号：341389
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」
奥伊香保 旅邸 諧暢楼（かいちょうろう）のお知らせ・ブログ
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【師走】今月の一品
更新 : 2020/12/22 14:55
今月のおすすめの一品は、寒い冬に美味しさを増す、日本海富山県の氷見産鰤のしゃぶしゃぶ。
美しい色の葱と紅葉おろしを包み、自家製のポン酢でお愉しみ頂きます。
今月はその鰤にあわせて、少し趣向を凝らし
ピノノワール100％、飲みごたえがありフルーティー。
その美しく深めのロゼカラーと細やかな泡が美しいシャンパン「ジャン・ジョスランロゼ」をご用意しました。
油の乗った旬の鰤も、シャンパンの泡で驚くほどすっきり。
また違った味わいをお愉しみ頂ける今月のマリアージュです。
その他日本酒には、館料理に合わせた福井県の銘酒「黒龍」を。
多彩な冬の食に負けない様々なコーディネイトをぜひお愉しみ下さい。関連する周辺観光情報
