信州牛プレミアムステーキや鯛のしゃぶしゃぶ、岩魚塩焼きなどの旬食材を楽しむ春旅はいかがでしょうか？

◆お料理◆
食前酒
先付　  蓮豆腐　海老　黄身酢　クコの実　桜花大根　美味出汁
前菜　  梅榎おくら春色寄せ　筍と烏賊の木の実和え　筍釜煮　合鴨ワイン煮　桜肉のたたき　　　　　　
　　　　蕗味噌添え　若鮎南蛮漬け　鮑柔らか煮
造り　  信州雪鱒薄造り　ミナミ鮪角造り　信州サーモンへぎ造り　ボタン海老
凌ぎ　　桜エビと春の山菜のサラダ仕立て
台の物　ずわい蟹山菜おこわ蒸し　桜葉包み
焼き物　岩魚塩焼き　あしらい
大鉢　　信州プレミアム牛ステーキサーロインの湯葉あんかけ　雲丹　山葵
　　　　グリーンアスパラ　芽キャベツ
食事　　筍ご飯　香の物
止椀　　生海苔　巻麩　三つ葉
デザート
　※仕入れの関係でメニューが変更になる場合がございますので、その際はご了承くださいませ。

◆お食事場所◆
夕食は、お部屋または個室料亭
朝食は、コンベンションにてお支度いたします。

◆お風呂◆
１００％源泉掛け流しのお湯は、琥珀色でとてもやわらかです。
大浴場には、男女共に２つの露天風呂があり、１３時〜翌朝９時３０分までご利用いただけます。
（深夜０時〜３０分間は男女入替え作業の為、ご利用いただけません。）
また、湯上りには【名産物かりん】エキスた〜っぷりの冷たいジュースをご用意しております。

◆その他◆
・チェックイン前・アウト後のマイカー・荷物の預かり、駐車場無料。

・人気の足湯【葦の湯】は移りつく美しい庭園の四季を眺めながらお入りいただける、日本旅館ならではのリラクゼーション空間をお楽しみいただけます。