宿番号:341421

【夕食高評価】目利きのプロが厳選した旨い蟹を納得価格で愉しむ宿

丹後はなれ湖温泉
京都縦貫道/京丹後大宮ICよりR312−R178で約30分

-活旬- レイクサイド琴引 水産卸直営の宿のお知らせ・ブログ

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    本日空室出ました【特割】当日予約15:00迄 

    更新 : 2011/1/22 5:30

    当日の15:00迄ご予約を受付致します。尚、当日は特別料金にてご提供させて頂きます。
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    1日2組限定【絶対お得】訳あり!湖畔コース
    ☆★めっちゃお得!ちょっとキズがあるだけなのに、足が一本無いだけなのに!☆★
    訳あり蟹とはランクは最上級でも足が落ちていたり、色が焼けていたり、小さな傷がある為、競りで少々安く手に入るブランド蟹の事。何ら味は変わりありません。その訳あり活ブランド蟹を使ったリーズナブルなコースです。
    【お献立】 
    八寸 料理長拘りの前菜を
    鉢物 料理長自慢の熱々茹でブランド蟹の暴れ盛りと、これが究極の蟹味噌
    造里 華咲くブランド蟹刺身と間人の地魚3種盛り
    鍋物 琴引特製スープでカニスキとカニシャブ両方をどうぞ
    炭火 目の前で焼く焼きガニ
    蒸物 カニ入り茶碗蒸し
    飯物 西日本唯一の丹後特A米を使い、絶妙に仕上げるカニ雑炊
    水物 その折々の季節のフルーツを
    香物

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