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宿番号:341421

生簀(イケス)で泳ぐ『活きた松葉蟹』をその場で捌いて食べれる宿

丹後はなれ湖温泉
京都縦貫道/京丹後大宮ICよりR312−R178で約30分

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宿泊施設ブログ

  • 京丹後の春〜初夏にかけては美味しい食材が目白押し♪

    更新 : 2024/5/1 6:33

    5/1天候曇り

    《イベントのお知らせ》

    さあさあ〜♪日本酒好き♪集まれ〜♪

    ●第8回丹後天酒まつり2024
    ●令和6年5月25日(土)・5月26日(日)
    ●時間 10:00〜17:00
    ●年に一度の一斉蔵開きの2日間♪会場となる8つの酒蔵を巡って、蔵見学や飲み比べ♪
     海の京都エリアの酒蔵、地酒を存分に楽しみましょう♪わおっ
    ●令和6年5月25日(土)
     @木下酒造
      《玉川》京都府京丹後市久美浜
     A与謝娘酒造
      《与謝娘》京都府与謝郡与謝野町
     B竹野酒造
      《弥栄鶴》京都府京丹後市弥栄町
     Cハクレイ酒造
      《酒吞童子》京都府宮津市
    ●令和6年5月26日(日)
     @熊野酒造
      《久美の浦》京都府京丹後市久美浜
     A谷口酒造
      《丹後王国》京都府与謝郡与謝野町
     B白杉酒造
      《白木久》京都府京丹後市大宮町
     C池田酒造
      《池雲》京都府舞鶴市

    地酒・・楽しみですね♪美味しいお酒は田舎の、長閑な場所で作られる♪

    【春プランのご紹介】

    @春会席
    「地魚のお刺身4種盛」と「漁師鍋」がメインの会席♪
    この時期近隣で獲れる魚は、サワラ、アジ、イサキ、ホウボウ、スズキ、真ダイ、桜ダイ、カマス、サヨリ、アオリイカ等♪
    「豪快漁師鍋」の中身は、新鮮な丹後産沖キス、京丹後産さわら、はまぐり、白身魚、赤海老等です♪仕入れ状況により変更あり♪

    A春会席デラックス「丹後とり貝」
    「丹後とり貝」と「地魚のお刺身4種盛」と「漁師鍋」がメイン♪
    丹後とり貝は、ムチャクチャ肉厚で、歯応えが良く、独特の甘みがあるのが特徴♪
    こんなに大きな「とり貝」を提供可能なのは、京都府のみ♪オッホン♪プチ自慢(^^)/
    ペラッペラちゃいますよ〜(>_<)すごい肉厚ですよ♪おススメ♪

    B春会席デラックス「岩牡蠣」
    「岩牡蠣」と「地魚のお刺身4種盛」と「漁師鍋」がメイン♪
    岩牡蠣は、生でむき身にレモンをキュッとしぼって食べると、濃厚でクリーミーな独特の味わいが口いっぱいに・・・別名、「海のチーズ」「海のミルク」←栄養価が高いってこと♪ウンウン
    身も、大きくて食べ応えあり(^^)/

    C寿司会席
    旬の地魚を中心に8貫の寿司会席♪
    この時期近隣で獲れる魚は、サワラ、アジ、イサキ、ホウボウ、スズキ、真ダイ、桜ダイ、カマス、サヨリ、アオリイカ等♪
    皆さん・・・にぎり寿司好きですよね〜♪

    人気の日は、すぐに一杯になるので、ご予約はお早めに(^^)/

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