今年もメロンの季節が始まりましたね！
北海道産のメロンはいつも夕張メロンが最初です。

本日札幌で行われた初競りでは2玉100万円の値がついたようです。
過去最高は驚愕の250万！

マグロのウン千万にはかないませんが初競りのご祝儀価格は恐ろしいものです。

道外のお客様が多くなる夏。
赤肉のメロンを見た瞬間に「夕張メロンだ！」とおっしゃる方がとても多いように思います。

しかしそのほとんどが夕張メロンではないことが多々あります。
上記の写真のメロンは富良野産のメロンです。

夕張メロンはまん丸ではなくラグビーボールに近い楕円形をしています。
出荷されてから食べ頃になるのもとても早く常温では数日で黄色く色づきやわらかくなってしまいます。

それに対し、富良野近郊で獲れるメロンは出荷されてから食べ頃になるまで10日はかかりますので本州に送ったりする場合は常温のままで送れるのでとても扱いやすい品種です。

当館でご提供している『メロンとヴィシソワーズ』
北海道、おもに富良野産のメロンでのご提供はおそらく7月前後になるかと思います。

1泊2食のお客様全てにご提供いたしますのでぜひご賞味ください。