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創作料理が自慢の宿 会津 喜多方 熱塩温泉 山形屋のお知らせ・ブログ
■ 調理スタッフが腕によりをかけた自慢の品々 ■
更新 : 2020/1/3 8:20
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■ 調理スタッフが腕によりをかけた自慢の品々 ■
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お正月は年神様(としがみさま)を我が家にお迎えして祝う、
新年度最初の大切な行事。
節句の1番目であることから、現在では「おせち料理」といえば
正月料理をさすようになったといわれています。
年神様へお供えするとともに家族の幸せを願う縁起もの。
五穀豊穣、子孫繁栄、家族の安全と健康などの祈りを込め
山海の幸を盛り込みます。