宿番号：341763
【クチコミ総合4.6★】地産地消の創作膳と熱塩の名湯が自慢♪
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熱塩産アスパラがメニューにぞくぞく登場！
カテゴリ：その他 2014年5月5日（月）～5月31日（土）
更新 : 2014/5/5 13:28
5月の基本メニューの中から、何点かご紹介いたします。
①アスパラ豆腐
アスパラ産地である会津。旬真っ盛りのアスパラをペースト状にし豆腐仕立てにしました。
グリーンの彩りとアスパラの香りが目にも舌にも美味しく広がります。
②筍蒸し
筍を鯉で包み蒸し上げた手間のかかった一品です。筍のシャキシャキした食感を残しつつ、
鯉とは思えない上品な味わいです。
③エゴマ豚アスパラ巻き
福島県特産のエゴマ豚は甘味が強いと人気の味です。太めのアスパラとの相性は抜群。
一年で一番お薦めの時期です。
