鹿の湯のレストラン・食事

山海の恵みを豪快に味わう、至福の王道ビュッフェ

豊かな土壌と荒波が育む「食材の宝庫」北海道。新鮮な山海の幸を、熟練の調理師が「豪快に、特に繊細に」仕上げる独創的な王道ビュッフェを。名湯の後に味わう最高のご馳走が、旅のひとときを鮮やかに彩ります。



ビュッフェ献立例	ビュッフェ献立例	ビュッフェ献立例
職人が目の前で握る、人気のネタや獲れたて魚介で彩る寿司	本格石窯で焼き上げる、季節の食材をふんだんに使用したピザ	スープカレーやザンギなど、北海道のソウルフードが並ぶ



ビュッフェ献立例
お好きな具材をはさんで食べる、当館人気のアレンジ最中	2024年リニューアル、木を基調とした吹き抜けの落ち着いたビュッフェ会場。	実演コーナーでは、寿司や天ぷらといった和食、本格ピザ窯で焼いたピザなどが並ぶ。

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宿番号：341867

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