京都府亀岡産 ななたに鴨生産者 加藤高志氏、Aspirant 松本拓也シェフ、du Tamba 木戸瞬介シェフのコラボレーションディナー@丹波ワイン

京都府亀岡市にて希少な「ななたに鴨」を生産する加藤高志氏と予約困難な神戸市のレストラン「Aspirant」シェフの松本拓也氏、丹波ワインワイナリーレストラン「du Tamba」シェフの木戸瞬介氏のスペシャルコラボレーションディナー。テロワールを感じる素材を使った最高の一皿と、厳選された丹波ワインのマリアージュをお楽しみください。

ディナー：ななたに鴨づくしのディナーコース+ ペアリングワイン5 種
【アミューズ、前菜�@、前菜�A、パスタ、魚料理、ななたに鴨メイン料理、デザート、コーヒー】

＜イベント詳細＞
【開催日時】2025年8月30日（土）16:15〜21:15
【開催場所】丹波ワイン
【価　　格】
25,000 円（税込）／人　
ノンアルコールペアリング 23,000 円（税込）／人
【定　　員】20名　※最小催行人数14名様
【特　　典】
フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
【スケジュール】
16:15 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発
16:30 丹波ワイン 到着 ・ 受付
16:40 ななたに鴨生産者 加藤高志氏、Aspirant 松本拓也シェフのご紹介
17:00 ななたに鴨づくしのスペシャルディナースタート
20:30 ディナー終了・お買い物
21:00 丹波ワイン 出発
21:15 ホテル 到着
※進行状況によってお帰りの出発時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【ご予約・お問い合わせ先】
予約受付日：2025年6 月19日（木）〜2025年8月18日（月） 17:00
予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311
※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ノンアルコールペアリング大人と同料金）
※8月18日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。