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【春メニュー】炙りイワシとホタルイカイカガ
更新 : 2025/3/25 12:22
いよいよソメイヨシノが咲き始めたというニュースが入ってくるようになりました。
ちなみに、ここ静岡県伊東市の桜は例年は東京から数日遅れくらいで見ごろになることが多いです。
月末あたり、春爛漫を感じさせてくれる景色が楽しめそうです。
目を楽しませるのは桜の役目として、私たちはおなかを満足させるメニューで春を感じていただきます。
伊東漁港で3月に大漁だった春の「イワシ」
そして、同じ3月から解禁となった春が旬の「ホタルイカ」
丼の上に、丼だけに?どど〜んと春を乗せました。
イワシは炙りで、ホタルイカはボイルで仕上げています。
※けっこうボリュームあります
小鉢とお味噌汁付きで1,680円
4月末までの旬の間の販売です。
日によっては売り切れることがありますので、その際はご容赦くださいませ。
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