宿番号：342010
稲取金目鯛に大満足！店主自ら稲取港より仕入れるからこその一品！
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むつ・むつ・むつ…
更新 : 2007/10/14 16:19
最近、稲取では黒むつが大漁のようなので、夕食の焼き物には塩焼きにしてお出ししています♪ 焼くとふんわりしてておいしいですよ！ 焼きたてを食べていただきたいので、食事の時間に合わせて焼いています。冷めるとやっぱり硬くなってしまうので…
煮てもおいしい魚ですが、そこはやっぱり稲取なので金目鯛におまかせしましょう。
皮がパリッと中がふんわり。がんばっておいしく調理します！！
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