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【広島紹介】ご当地鍋「美酒鍋」
更新 : 2023/4/17 15:26
みなさまこんにちは！
ホテルインターゲート広島の宿ブログを
ご覧いただきましてありがとうございます。
寒い時期にぴったりな広島県のご当地鍋「美酒鍋」
みなさまご存知でしょうか？
酒どころとして知られている西条で生まれ
日本酒をぜいたくに使った「美酒鍋」は
具材を、塩、こしょう、日本酒のシンプルな味付けで食す鍋料理。
酒造りの合間のまかない料理として、冬の期間によく食べられていたそうです。
あったかい鍋料理と日本酒の組み合わせで、
体の芯からほっこり温まりますよ♪
冬の広島にお越しの際はぜひご賞味くださいませ。
それではまた来週もよろしくお願いいたします。
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