店のご主人は「第一回山梨県ほうとう味比べ真剣勝負大会」で優勝した経歴の持ち主。

メニューは「ほうとう」一品のみ。

毎朝、手打ちするほうとうはコシが強く、喉越しがよい。
スープも自家製の2年味噌と5年味噌をブレンドしたもの。
徹底したこだわり（エッジ）の利いた素敵なお店。

賛否評論分かれるかと思いますが、万人にうける料理と一線を画すご主人の心意気が素敵だと思います。


ぶどう狩りに行かれた際には、ぜひおススメしたいお店。


■ お店データ
頑固おやじの手打ちほうとう
http://www.navi-city.com/iine/ganko/

住所 　　　山梨県甲州市勝沼町勝沼761
ＴＥＬ 　　0553-44-0632
ＦＡＸ 　　0553-44-3566
営業時間 　10：30〜18：00
定休日 　　毎週木曜日（但し祝祭日営業）8月・9月・10月は無休
駐車場 　　バス2台　乗用車70台


当館より車で40分。


当館でも別注料理で「甲州ほうとう」を食べられる。
ご宿泊の際には、ご予約なされる事を強くおススメします。

http://www.kaminoyu-onsen.com/cuisine-select.html