山梨でのお食事がいっそう楽しめる別注お料理もいろいろとご用意いたしております。
地産ブランドの食材や郷土料理など、地元の旬味をご堪能ください。
@甲州馬刺1650円(1人前)
山梨産の柔らかい馬刺し(赤身)です。
国産馬刺しの中でも味で定評のある甲州馬刺しは、癖もなく適度な歯ごたえで評判です。
A甲州煮貝2750円(1人前)
甲州名物の人気料理 甲州煮貝。
醤油ベースのまろやかな旨味がと歯応えが人気のあわびの磯煮です。
B富士桜ポーク味噌漬け1320円(1人前)
肉質の良い、由緒正しい血統の豚を山梨県の選び抜かれた養豚家が、清らかな山梨の自然環境の中で丹精込めて育てた、貴重なお肉です。
臭みもなく、柔らかくジューシーで女性にも大人気です。
C甲州ほうとう1100円(1人前)
甲州=ほうとうと言われる人気の郷土料理。
武田信玄が野戦料理として用いたお料理で、野菜の具がたっぷり入ったアツアツのほうとうは格別です。
D岩魚の塩焼770円(1串)
きれいな清水で育んだ岩魚を焼きたての一番美味しい状態でお召し上がりください。
川魚の中でも岩魚は特別で、当館でも人気の一品です。
※すべて税込価格になります。
その他、地元で採れた食材をふんだんに活かした山川料理、
甲州牛を使ったステーキ、山梨の清流で育った岩魚、川マスなど、ご当地の食文化の別注料理も承っております。
季節限定料理の為、3日前までにご連絡下さいませ。
mail:info@kaminoyu-onsen.com
または 0551-28-5000 にお問い合わせ下さい。