宿番号：342111
毎朝セリで仕入れた新鮮な地魚とオーシャンビューが自慢の海の宿。
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
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大漁！！冬に美味しくなるコノシロ
更新 : 2021/12/6 15:33
本日、お隣の柳漁港に水揚げされた鮗(コノシロ)１５０㎏！！
その名の通り、冬に旬をむかえます。
サイズも大きく脂がのっていて美味しいです。
小骨が苦手な方も多いと思いますが、
当館の料理人が捌くと全く骨はあたりません！
ネギや生姜などの薬味と一緒に食べるのがおすすめ♪
今だけ、旬のコノシロやアジなどの地魚を姿造りにしてお出しします♪
