宿番号:342265
白壁 和とモダンが織りなす里山の古民家のお知らせ・ブログ
女将が案内するわさびカルチャースクール
更新 : 2010/3/12 13:12
先日、新聞とTVのわさび取材があり、私共女将がお世話になっている
滝尻さん(屋号)のわさび沢をご案内しました。
周辺の環境、豊富な湧水、そしてわさび田の複雑な構造などを説明、
なぜ天城のわさびがおいしいのか、分かっていただけたと思います。
すばらしい環境と良質な湧水、生産者の熱意があって高品質のわさびが
生まれるのです。
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