宿番号：342265
昭和29年創業、静かに時が流れる昔ながらの古民家の宿
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天城の冬はわさび鍋
更新 : 2014/1/10 21:50
天城湯ヶ島のわさびは質量共に日本一。
年間１００トンもの量が全国の市場に出荷され、
その数はなんと全国シェアの四分の一に
あたります。
その厳選されたわさびを使用し、
天城シャモと野菜で煮込みお鍋に
してみました。
すりおろしたわさびをふんだんに使い、
わさびが持つ、辛味、旨み、甘み、
風味が味わえ、しかもおいしくて体が
温まります。
本場湯ヶ島でなければ、味わうことの出来ない味です。わさびは、
健康増進にも良いとむかしから言われていますので、温泉に
ゆっくり浸かりわさび鍋を召し上がれば心身共にリフレッツュ。関連する周辺観光情報
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