宿番号:342299
HOTEL&湖邸 艸花 -そうか-のお知らせ・ブログ
料理のご紹介
更新 : 2022/5/10 12:37
艸花は北欧のヒュッゲという概念をお手本に
「お食事はテーブルを共にする人と、楽しく料理と時間を分かち合う。
それはとても幸せな事」
をイメージし、料理は従来のコーススタイルから、大皿でシェアするものを加えました。
自宅でくつろぐように、食事をシェアしていただくスタイルです。
楽しいお食事を楽しみに、京丹後へお越しください。
朝食は自家製グラノーラ。
米粉を使ったグルテンフリーです。
クリームチーズを使ったスプレッドやコンフィチュール
ナッツのはちみつ漬けなどすべてシェフの手作りです。
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