宿番号：342299
「こころ凪ぐ、理想の日常」が叶う丹後のスモールホテル
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蟹プラン〜コッぺ蟹〜
更新 : 2022/12/7 10:37
丹後半島ではコッペ蟹も人気です！
松葉ガニの雌で、一般的にはセイコ蟹（香箱ガニ）と呼びますが、
地元丹後地方では、「コッぺ」の愛称で昔から親しまれています。
他にも、親がに、香箱ガニなど、土地や地方によっていろいろな呼び名があります。
セイコ蟹の魅力は、小さいながら身詰まりの良さ、濃厚なカニ味噌、甲羅の内外に持っている卵。
朱色の内子とプチプチとした食感の外子が最大の魅力です。
当館でも丹後地方で人気のコッぺ蟹をお出ししています。
皆さんのお越しを心よりお持ちしております。関連する周辺観光情報
