季がさねの朝食お献立一例です。

〜おはようございます。まずは日替わりフレッシュジュースをどうぞ〜

惣菜　　　小鉢三種盛り
焼き魚　　三種類の中からお選びください
野菜　　　香草若葉と柴山トマトのサラダです。
　　　　　加賀野菜源助大根のドレッシングにて召しあがってください。
　　　　　ドレッシングは売店コーナーにて販売しております。
温物　　　焼きたての運割出汁巻き玉子です。
台物　　　赤皮南京豆腐と、出来立て豆腐の食感が絶妙な食感です。
　　　　　ひが消えましたら、金時草と紫蘇の特製あんで召しあがりください。
食事　　　釜炊きの石川こしひかりです。
　　　　　梅ちりめん粥もご用意しておりますので、是非お召し上がりください。
　　　　　香物五種盛り
　　　　　岩海苔
御椀　　　ソーダ鰹と鯖、いりこをじっくり煮出し、数種の味噌で作った風味たっぷりの味噌汁で　　　　　　す。
デザート　ヨーグルト　マンゴーソース

当館のご朝食のお献立一例でした。ご朝食の場所はご夕食と同じ「茶寮月の座」にて地元の素材にこだわったお料理でおもてなししております。

写真は石川産こしひかりの釜炊きのイメージ写真です。