宿番号：342432
石川・加賀。柴山潟の静かな湖畔に佇む、料理が自慢の宿
季がさねのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (425)
- 季がさね-tokigasane-新情報
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- ブログ一覧をみる (634)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
3月加賀の季
更新 : 2016/3/19 13:45
加賀の季 平成二十八年 弥生
食前酒 ぽんかん酒
先附 柴山産カリフラワーと空豆のひな盛り
花穂紫蘇 旨みジュレ掛け
前菜 【春爛漫】
蛍烏賊のリンゴ酢味噌和え
芽きゃべつ かんずり
加賀蓮根とひじき煮
桜花おはぎ
橋立産バイ貝旨煮
百合根豆腐
サーモンヤングコーン巻き
替り 竹の子饅頭 若布餡
お造り 桜鯛松皮造り 鮪 地物甘海老
あしらい一式
加賀特産富士菊泡醤油
強 肴 和牛ステーキ 五郎島金時 しし唐
源助大根ドレッシング ヒマラヤ岩塩
又は
蟹と鱚の天婦羅
柚子塩 天出汁
口直し 苺のバルサミコ酢和え ヨーグルト
鍋 蟹鍋 水菜 白豆腐 金時草 えのき
又は
能登豚ちり鍋
飯 物 ミルキークイーン
香の物 三種盛り
止 椀 合わせ味噌仕立
水菓子 桜羊羹
デザート クラフティーとデミタスコーヒー
季がさね調理長 高田 圭吾
